La Calidad de nuestros quesos queda acreditada por los múltiples premios y reconocimientos que han obtenido y que confirman el compromiso de nuestra quesería para ofrecer un queso de máxima calidad.

Es el reconocimiento «al trabajo, al conocimiento y a la pasión».

«La Sabiduría de un quesero reside en saber conjugar, juiciosamente, tradición y modernidad … porque la excelencia consiste en volver al origen»

EL QUESO POR EXCELENCIA. Con este criterio como guía, Quesos Marsan lleva 60 años elaborando sus quesos, combinando tradición y tecnología, y cumpliendo las exigentes normas de control sanitario comunitario, tanto para la leche como para el producto terminado.

La Continua innovación en los procesos supone adaptarse, por ello, Quesos Marsan, renueva continuamente su quesería, sus procesos y sus presentaciones, ofreciendo una amplia gama de quesos y formatos, que satisfagan las necesidades y demandas de nuestros clientes.

Todo ello sin abandonar la tradición y el origen, pues nuestra filosofía es clara: quesería familiar, leche fresca y natural, de ganaderos de nuestro entorno, trabajo personal, elaboración esmerada, curación serena, envejecimiento lento… como siempre se hizo… como en el origen.

Nuestro queso puro de oveja CAMPO ORO es en el que se concentra nuestro saber quesero, el conocimiento de generaciones.
Un queso que la familia Marcos, día a día, elabora con gran pasión para compartir contigo.

Es un queso único, bonito, especialmente aromático, de pasta muy firme y compacta, que mantiene el corte; a veces con «cristales»; confirmación de su vejez auténtica… con un color marfil oscuro.

Un queso con personalidad propia, con un sabor distinto y reconocible, mágico… con Carácter.