
León, Capital Española del Vermut – Resultado de la semifinal
El comienzo de la Primera Ruta Concurso de Vermut Preparado Cinzano de León organizada por La Guía Gastronómica de León ha sido espectacular.
Los 28 establecimientos participantes se han esmerado y comprometido preparando con mucho mimo unos vermuts deliciosos de los que están disfrutando todas las personas que se acercan a degustarlos.
Durante los pasados día 24, 25 y 26, nuestro jurado compuesto por Yawar Nazir (Academia Leonesa de Gastronomía), Luis Miguel Díez Llamas (Asociación de Sumilleres de León) y Agustín Iglesias (Guía Gastronómica de León), han visitado todos los establecimientos de nuestra Primera Ruta Concurso de Vermut Preparado Cinzano de León.
Su conclusión es clara: altísimo nivel y mucha dificultad para quedarse sólo con 6 finalistas.
Tras la costosa deliberación, su fallo es el siguiente:
–Delirios
–Rúa 11
–Sidarta
–Cervantes 10
–Kitapenas
–Mamá Tere
Además de los finalistas, el jurado quiere hacer mención especial de los siguientes establecimientos por sus buenas ideas, estupendos sabores y profesionalidad: Café Ágora, Entrecalles, Altar, Los Álamos, Entredós, Tintero del Poeta y La Deriva.
Los 6 elegidos competirán en la final del día 29 en busca del mejor vermut de León.
Mucha suerte a los finalistas!!
Fotos de La Ruta Concurso de Vermut Preparado Cinzano de León
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