Solo con cruzar el umbral de la puerta el ambiente te conquistara, Pedro su equipo de cocina y Eva con su Personal de sala os invitarán a que os olvidéis del reloj, brindéis, charléis y disfrutéis al máximo del cocido Coscolo donde el plato maragato por excelencia, se llena de matices que lo hace único sin perder la esencia de la receta tradicional en esta casa de Castrillo de los Polvazares el cocido se come al revés, pero cada vuelco está lleno de singularidades que les harán querer repetir la visita una y 1000 veces.

Esta es una historia de sabor. La de Casa Coscolo con nombre propio y una defensa de los productos de la tierra y de la calidad. es el cocido perfecto el sueño que se hace realidad.