El mayor y mejor supermercado de productos ecológico de León, MasQueBio (C/Lope de Vega 3, León), celebró una cata de los aceites de alta calidad Spiritu Santo combinada con el jamón ecológico de EcoIbéricos de Jabugo.
La presentación de los Aceites de Oliva Virgen Extra Ecológicos Spiritu Santo corrió a cargo de Antonio Gómez que hizo un recorrido virtual por el Cortijo Espíritu Santo en el que se producen estos excelentes aceites. Este cortijo se encuentra inmerso en un mar de olivos en la comarca de “La Loma”, en la provincia de Jaén. Pudimos degustar aceites de las variedades picual, arbequina, cuernicabra y hojiblanca, dejando todos ellos intensas y satisfactorias sensaciones en nuestro paladar. Todos ellos absolutamente recomendables.
Por su parte, Agustín Risueño (Maestro Cortador) nos deleitó con su habilidad para cortar jamón presentado el jamón ecológico EcoIbéricos además de proporcionar interesantes consejos para aprovechar y cortar el jamón correctamente en casa.
Encontrarnos con Antonio y Agustín, amigos de La Guía Gastronómica de León, siempre es un placer.