Frente a la Catedral de León, La Trastienda del 13 prepara con mimo todos y cada uno de los platos que sirve. Cocina de mercado actual con ingredientes de calidad, combinados de forma suculenta, que llega a tus manos como platos para degustar en el restaurante o como sofisticadas tapas para compartir en la vinoteca. Ese es nuestro espíritu y nuestra forma de trabajar desde que empezamos. Unas cualidades que esperamos sean percibidas desde que uno atraviesa la puerta y que se reflejan también en la atmósfera acogedora y original de nuestro local.
Un lugar donde, ahora más que nunca, esperamos que cada persona que nos visite se sienta como en su propia casa.