El Cocido Maragato con la Guía Gastronómica de León
Fecha: 10 de Marzo de 2018
Lugar: Casa Coscolo (Castrillo de los Polvazares)
La Guía Gastronómica de León se pone viajera y nos vamos de gira por nuestra provincia comenzando con una visita a La Maragatería para probar sus exquisiteces gastronómicas y disfrutar de la ciudad de Astorga y del maravilloso pueblo de Castrillo de los Polvazares. Una actividad más que enmarcamos en este año en el que León es Capital Española de la Gastronomía.
Estaremos por la mañana en Astorga visitando el Palacio Episcopal y el Museo del Chocolate. Entre uno y otro pararemos en el Café Bar Gaudí a tomar un tentempié con productos de Dulces La Mallorquina.
Después nos dirigiremos a Castrillo de los Polvazares a degustar un típico cocido maragato en Casa Coscolo, precioso restaurante con una atención al cliente ejemplar.
A lo largo del cocido degustaremos los magníficos vinos de Bodega Palomares y al final nos acompañará un buen orujo Genarín y digestivo gintonic de Ginebra 987.
Desde la Guía Gastronómica de León queremos agradecer la colaboración y ayuda prestada por D. Pablo Peyuca, Concejal de Comercio e Industria del Ayuntamiento de Astorga.
Aquí está toda la información del viaje:
-10:00 h.: Salida en autocar desde la Glorieta de Guzmán.
-10:45 h.: Visita Palacio Episcopal de Astorga.
-12:15 h.: Desayuno en Café Bar Gaudí.
-12:45 h.: Visita al Museo del Chocolate.
-13:45 h.: Salida a Castrillo de los Polvazares.
-14:00 h.: Paseo por el pueblo.
-14:30 h.: Cocido y Cata en «Casa Coscolo».
-17:00 h.: Salida hacia León.
Y aquí la Cata:
–Aperitivo del Chef. VERMUT 987 RED.
–Primer vuelco. Morcillo de ternera, albóndiga de gallina, costilla, chorizo, morcilla curada, tocino, careta, pata y relleno. 3 PALOMARES ALBARÍN.
–Segundo vuelco. Garbanzos de la tierra con repollo y guindillas verdes. 3 PALOMARES ROSADO.
–Tercer vuelco. Sopa de Cocido. 3 PALOMARES TINTO CRIANZA.
–Postre: Natillas al caramelo con mantecada de Astorga, sorbete de fruta, crema de queso con cacahuetes grarraìñados, o mousse de chocolate y crujiente de fruta de la pasión. IMPRESIONES CUEVA.
–Café.
–Orujo Genarín.
–Gintonic de 987 London Dry Gin.
Y lo mejor: todo ello está a tu alcance por la super asequible cantidad de 40 Euros!!
Puedes comprar tu entrada en Anoe (C/Alférez Provisional 7 – León) o llamando al teléfono 639 123 061.
Fecha: 10 de Marzo de 2018
Lugar: Casa Coscolo (Castrillo de los Polvazares)
Punto de Venta de Entradas:
