En Guerra de Paz todo lo que se vende en esta tienda está condicionado por “me gusta”, línea que seguimos ahora los nietos de los fundadores, solo vendemos tradición, si nos gusta, pues “pa lante”, lo cual es una garantía de calidad.

Para llegar a sacar un producto a la venta, pasa por un difícil proceso de selección: el testarlo por nosotros mismos y con nuestros clientes, y al final, juntando la disparidad de opiniones de unos y otros, se toma la decisión: “avalarlo con nuestro nombre”.

Nuestra línea de producto es de primera calidad, nosotros mismos ponemos las condiciones para la selección de jamones y cecinas, simplemente seguimos las directrices que nos enseñó nuestro padre, para no vender cualquier cosa y de cualquier manera.

Los cocidos y potajes realizados con nuestras patas, costillas, lacones, pancetas, orejas, papadas, caretas, chorizos y morcilla quedan riquísimos.

La finalidad de todo este trabajo de “trastienda” no es otra que dar la mejor garantía a nuestros clientes, nos importan las personas, por eso, el trato directo con el cliente es lo que más nos gusta porque se pueden cambiar impresiones personales y puntos de vista.

Somos una tienda de producto tradicional leonés, del de toda la vida, del producto que nuestros abuelos y padres tienen en sus despensas para elaborar nuestros riquísimos platos tradicionales, en definitiva, del producto de nuestra historia culinaria.