Cata Restaurante Taberna de Trastámara
El día 1 de Junio a las 20:30 la cita es en el Restaurante La Taberna de Trastámara.
La Taberna de Trastámara, en pleno Barrio del Mercado y a las puertas del Barrio Húmedo, nos ofrece una cocina tradicional basada en productos leoneses.
Bodegas Pérez Caramés, D.O. Bierzo, se dedica a la elaboración de vinos ecológicos de alta calidad desde hace más de 40 años. Todas las uvas de sus vinos proceden exclusivamente de su Finca «El Toleiro».
El Pescador de Villagarcía es una empresa especializada en la elaboración propia de productos artesanales delicatessen.
TípicosLeón.com. Tienda online de productos leoneses cuyo compromiso es deleitar los paladares con el sabor de la tradición. Trabajan solo con los mejores proveedores de León y solo con sus mejores productos.
La Compagnie des Desserts. Su misión suprema: hacer del postre cada vez más un placer.
Café Catunambú nos ofrecerá su café premium Predilect, ya famoso en nuestras catas por su elevada calidad, como antesala de un digestivo gintonic elaborado con la ginebra de nuestra tierra 987 London Dry.
Este es el plan:
Aperitivo de morcilla de “Tipicosleon.com”. Vermouth Premium 987 Red.
1.- Vitelo con Sardina Ahumada “El Pescador de Villagarcía”, y Casar de Santa Inés Blanco Chardonnay 1997.
2.- Lenteja Capuccino con Perdiz, y Casar de Valdaiga Tinto 2012.
3.- Tosta de Pan Polar con Trucha Escabechada y su Caviar, y Casar de Valdaiga Tinto Crianza 2003.
4.- Carrillera de Cerdo Confitado con Helado de tomillo, y Casar de Santa Inés Tinto Especial Gran Reserva 1994.
Postre: Suflé helado de caramelo a la flor de sal con nougat “La Compagnie des Desserts”.
Café: Catunambú Predilect.
Combinado: Gintonic de 987 London Dry Gin.
Y lo mejor: todo ello está a tu alcance por la super asequible cantidad de 30 Euros!!
Puedes comprar tu entrada en Anoe (C/Alférez Provisional 7 – León) o llamando al teléfono 639 123 061.
Fecha: 1 de Junio de 2018
Hora: 20:30h.
Lugar: Restaurante La Taberna de Trastámara
Dirección: C/Trastámara 1 – 24003 León
Punto de Venta de Entradas:
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