Agenda de Eventos
Guía Gastronómica de León

Cata Mundial de Fútbol Rusia 2018

El día 15 de Junio a las 20:00 la cita es en el Hotel & Restaurante Infantas de León donde La Guía Gastronómica de León celebrará una Cata Mundial.

Coincidiendo con el partido de inicio de la selección española de fútbol en el Mundial de Fútbol Rusia 2018, hemos preparado un plan muy sabroso que no te puedes perder.

Haremos un previo a la cata mientras vemos el partido en pantalla gigante, amenizado con un montón de sorpresas de la mano de Cervezas Zerep, Cecinas Nieto, Quesos Marsan, Vermouth 987, La Croqueta Gourmet, Encurtidos y Frutos Secos «Seco», y 2A Promociones Publicitarias.

Una vez terminado el partido y esperando poder festejar del triunfo de España, los amantes de la buena mesa disfrutarán de la calidad de la exquisita cocina del Hotel & Restaurante Infantas de León que es un referente gastronómico leonés de los productos frescos y de temporada.

La bodega que nos acompañará en esta especial ocasión es Bodegas Tampesta, que elabora vinos con carácter y personalidad propia de las variedades autóctonas Prieto Picudo y Albarín Blanco acogidos a la D.O. Tierra de León.

Comercial Javier Gutiérrez pondrá ese añadido de calidad gourmet en esta ocasión con Yurrita, especialistas vascos dedicados a la conserva del pescado con una gran tradición..

Confitería Sanvy, única pastelería certificada como empresa artesana en León capital por la Junta de Castilla y León, pondrá el punto dulce con una creación muy leonesa.

Café Catunambú nos ofrecerá su café premium Predilect, ya famoso en nuestras catas por su elevada calidad, como antesala de un digestivo gintonic elaborado con la ginebra de nuestra tierra 987 London Dry.

Estos son los dos tramos del largo recorrido de este viernes:

20:00 h. – Aperitivos en la retransmisión del partido:
-Cecinas Nieto: Cecina de León IGP «El Abuelo Maragato».
-La Croqueta Gourmet: Croqueta de Chipirón en su Tinta y Centollo.
-Quesos Marsan: Queso «Campo de Oro Añejo».
-Encurtidos y Frutos Secos «Seco»: Selección de Encurtidos y Frutos Secos.
-Cervezas Zerep: Cerveza Rubia y Tostada Zerep.
-987: Vermouth Premium 987 Red.

22:00 h. – Menú de Cata:
1.- Ensalada de Brotes Tiernos con Lascas de Bonito del Norte “Yurrita” y Vinagreta de Piparras, y Tampesta Albarín 2017.
2.- Sopa Fría de Tomate con Anchoa “00” “Yurrita” y Pétalos de Flores Liofilizadas, y Tampesta Rosado 2017.
3.- Tosta de Pan Polar con Pastel de Cabracho, Espuma de Wasabi y Salsa Rosa, y Tampesta Golán Rosado 2016.
4.- Jarrete de Ternera Lechal Confitado a Baja Temperatura con Cremoso de Patata y Manzana Reineta, y Tampesta Tinto 2015.
Postre: “Ponche Cazurro” (Aguardiente de orujo, avellanas, cremoso de yema y sorpresa de cacao), y Maneki Edición Especial 2015.
Café: Catunambú Predilect.
Combinado: Gintonic de 987 London Dry Gin.