Si bien es verdad, que nuestros orígenes se remontan a la complicada sencillez que supone ofrecer una fritura lo más apetecible posible de un producto tan delicado como la patata. Más de medio siglo después MANOLO BLAS se ha fijado como objetivo en esta nueva apuesta empresarial dar un paso adelante en estos planteamientos de partida.

Desde la patata como reclamo la nueva casa de Manolo ofrece una oferta muy concreta de productos tradicionalmente leoneses, pero eso sí, con su toque tan personal. No son las patatas, croquetas, el pollo en sus múltiples variantes, o los huevos, solomillos o mejillones productos novedosos, pero si diferentes en Manolo Blas. Y es ahí donde radica la elección, de todos y cada uno de nuestros clientes , que desde hace cerca de ocho años refrendan con su presencia una más que personal apuesta por una idea gastronómica de claros matices leoneses.